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protéine et nutrition

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erpe

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Message par erpe le Ven 4 Oct 2013 - 20:10

Bien le bonsoir,

etant donné qu'il n'y a pas de rubrique dedié, je post donc ma question ici, en effet apres de nombreuse recherche je n'arrive pas a trouver mon bonheur et a démêler le faux du vrai, donc je viens glaner par ici, voir si des gens calés en nutrition veulent bien eclairer ma lanterne.

bref, en essayant d'organiser ma diet, et en partant sur 2800 Kcal par jour reparti en 7 repas/collations avec un ratio de prot / glucides / lipides de 35,35,30 %

j'arrive a un total de protéines par jour de 240 gr or dans un grand nombre de site, revue, discussions de bar que j'ai pu avoir on parle de 2gr par kilo alors que dans mon cas sa represente 3.33 gr

est-ce que mon ratio est mal negocié? trop de prot? est-ce qu'au moins quelqu'un s'est penché sur la question? qui a la verité absolue? cool 

sur ce, je continue mes recherche, mais vous remercie d'avance quand meme, parce que la je sèche un peu quand on manque d'informations valables confu 
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Almoth

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Message par Almoth le Dim 6 Oct 2013 - 10:54

Coucou,

Au dela des 2g/kg de poids de corps, ce n'est plus nécessaire d'augmenter les protéines, elles ne seront pas digérés (tu vas juste faire des pets de tueur)ter
Il te faut donc augmenter le ratio de glucide.
En faite Protéines et Lipides sont assez fixes, c'est sur les glucides que tu vas jouer selon que tu fais une sèche, prise de masse etc... content
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Torak

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Message par Torak le Dim 6 Oct 2013 - 12:03

ça dépend surtout de tes activités...
Dans tous les cas l'excès de protéine est néfaste. Comme tout excès calorique, quelle que soit la source, celui-ci se retrouve stocké sous forme de réserves adipeuses (gras).
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erpe

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Message par erpe le Lun 7 Oct 2013 - 14:50

Merci de vos réponses,

en effet avec tout ce qui se dis et la multitudes de gens qui invente des trucs a leur sauce on sait pas trop a quel son de cloche se vouer.

entre les plan de diet que j'ai pu trouver sur le site de madbarz ou le mec mange que des pommes et des graines j'ai l'impression,
les jours ''low-carb'' pandant les jours de repos (qu'en est-il du total calorique sans exces dans les proteines et lipides dans ce cas la)
les plan avec repartitions par ratio (ex 50& glu. / 30% lip. / 20% prot) ou on depasse tres vite l'un ou l'autre des macro-nutriments
ou tout simplement le grammage par kilo de poids corporel


je vais tester pendant un temps un plan de diet 2700 Kcal avec le ratio 50/25/25 en essayant d'atteindre le grammage de glucide requis grace a un maximum de fruit, niveau proteine sa vole assez haut, mais toujours moins de 3g/Kg et les lipides sous forme d'oleagineux et huiles pressées a froid (olive, etc...)

je vous dirais mon ressenti sur la digestion, prise de gras, perte de gras etc...tout en sachant que je m'entraine en full-body sous forme de circuit 1 jours sur 2
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Tit'

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Message par Tit' le Mar 15 Oct 2013 - 19:16

Dites moi, les glucides ne sont pas sensés juste donner l'énergie à ton corps pour avoir la patate et les protéines sont la pour reconstituer et fabriquer tes muscles ?
A ce que j'ai compris si tu rajoutes du glucide tu vas t'orienter vers de la prise de masse, j'ai bien compris ? ^^
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erpe

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Message par erpe le Mer 16 Oct 2013 - 18:14

ouais je sais pas trop a mon avis c'est plus compliqué que sa, si on limite drastiquement les glucides et qu'on doit limité les proteines a 2.2g/kg la place des lipides pour atteindre son niveau calorique de maintien me parait enorme...j'ai testé 2.9g/kg de prot mais je supporte tres mal, la digestion n'est pas fameuse je vais donc reduire a 2.2

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